Fujairah ne connaît pas les courses de dromadaires. Elle offre cependant une autre attraction inattendue et tout aussi populaire. Chaque vendredi, vers 16 h 30, excepté les mois d’été, des taureaux s’affrontent en duel durant quelques minutes dans une arène improvisée, près du pont de Kalba. Entre ces puissantes bêtes à la robe d’un beau beige clair, pas d’effusion de sang : elles combattent jusqu’à ce que la plus faible décide d’abandonner et de fuir. Venus d’Inde, ces taureaux auraient été amenés par les Portugais pendant leur domination sur le détroit d’Ormuz, de 1500 à 1650, pour travailler dans les palmeraies. Les fameuses joutes auraient été introduites au XVIe siècle.
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